*2019-2020 sezonu hasat
*karaburun'a özel zeytinlerin elle toplanıp aynı gün içinde soğuk sıkım(24°c) tekniği ile işlenmesi ile elde edilmiştir.
*yüksek polifenol değeri (286.7 mg/kg )
*serbest yağ asitliği 0.3
*yüksek yakıcılık
*orta acılık
*domates ve badem kokuları
*filtre edilmemiştir.
*çiğ tüketilmesi tavsiye edilir.